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Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne
5.0 2 ratings
Prep 40 min.
Total 2h
6 portions
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Ingrediente

  • 130 g de parmesan rapé en morceaux
La sauce bolognaise
  • 200 g de viande hachée, porc et bœuf effilochée
  • 150 g de vin rouge, sec
  • 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
  • 100 g de concentré de tomates
  • 2 c. à café de sel
  • 1 ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de basilic séché
  • 2 feuilles de laurier frais
La sauce béchamel et finition
  • 650 g de lait
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • beurre pour graisser
  • 250 g de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles, 10 x 20 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1430 mg
Proteine 31 g
Calorii 2876 kJ / 687 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 19 g
Carbohidrați 59 g

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Low Meat - moins, c'est mieux 5 rețete
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