Hummus mit Röstgemüse

4.8 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
250 g
Blumenkohlröschen
350 g
Aubergine in Stücken (2 cm)
200 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2 cm)
300 g
Möhren in Scheiben (2 cm)
150 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
Cayenne-Pfeffer
¾ TL
Kichererbsen abgetropft, Sud aufgefangen
265 g
Tahin
50 g
Knoblauchzehe (opțional)
1
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Feta in Stücken (1 cm)
150 g
Petersilie (opțional) gehackt
5 - 10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1949 mg

Proteine 21.9 g

Calorii 2666.1 kJ / 637.2 kcal

Grăsimi 38.9 g

Fibre 17.4 g

Grăsimi saturate 9.4 g

Carbohidrați 59.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Moodbooster 6 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 min.

Spargelcurry

35 min.

Chili sin Carne

1h

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 min.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1h

Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce

55 min.

Kichererbsen-Patties

30 min.

Nacho-Auflauf

1h 15 min.

Käsefondue

15 min.

Mini-Auberginen-Pizzen

1h

Black Bean Pattie

30 min.

Spinat-Pizza mit Ei

1h 45 min.

Afișare toate