Hummus mit Röstgemüse

4.6 10 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
250 g
Blumenkohlröschen
350 g
Aubergine in Stücken (2 cm)
200 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2 cm)
300 g
Möhren in Scheiben (2 cm)
150 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
Cayenne-Pfeffer
¾ TL
Kichererbsen abgetropft, Sud aufgefangen
265 g
Tahin
50 g
Knoblauchzehe (opțional)
1
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Feta in Stücken (1 cm)
150 g
Petersilie (opțional) gehackt
5 - 10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1949 mg

Proteine 21.9 g

Calorii 2666.1 kJ / 637.2 kcal

Grăsimi 38.9 g

Fibre 17.4 g

Grăsimi saturate 9.4 g

Carbohidrați 59.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Moodbooster 6 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15min

Spargel und Kartoffeln

50min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24h

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1h 45min

Fußball-Pizza

9h

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1h 20min

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1h 15min

Tortellini-Champignon-Auflauf

50min

Linsenbraten

1h 50min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Afișare toate