Sari la conținutul principal Căutare
Brioche sans gluten

Brioche sans gluten
4.1 18 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 150 g de farine de maïs
  • 150 g de farine de riz
  • 5 g de gomme de guar
  • 5 œufs
  • 120 g de beurre en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 20 g de miel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.6 g
Calorii 1805 kJ / 432 kcal
Grăsimi 18.3 g
Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(55)

3h 40 min.

Pains aux raisins

4.3(15)

20h 15 min.

Cramique

4.5(106)

2h

Brioche italienne

4.2(24)

3h 15 min.

Petits pains "chiens"

4.4(10)

3h

Chapatis indiens

4.5(20)

35 min.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2h 45 min.

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2(10)

2h 30 min.

Croissants aux pépites de chocolat

4.5(4)

5h 40 min.

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(66)

3h 45 min.

Pain vapeur à l'épeautre

4.6(60)

1h 30 min.

Pain de mie aux graines

4.4(104)

6h

 Afișare toate