Sari la conținutul principal Căutare
Brioche sans gluten

Brioche sans gluten
4.1 18 evaluare
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 150 g de farine de maïs
  • 150 g de farine de riz
  • 5 g de gomme de guar
  • 5 œufs
  • 120 g de beurre en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 20 g de miel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.6 g
Calorii 1805 kJ / 432 kcal
Grăsimi 18.3 g
Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Croissant

Croissant

4.1(168)

16h

Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(85)

2h 5 min.

Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

4.5(106)

3h

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4.4(207)

4h 20 min.

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

4.9(41)

3h 20 min.

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

4.6(322)

3h

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4.6(381)

3h 25 min.

Bretzel

Bretzel

4.5(223)

1h 10 min.

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

4.6(521)

3h 15 min.

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

4.8(24)

2h 20 min.

Kringle (Estonie)

Kringle (Estonie)

4.7(70)

2h 40 min.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(367)

4h 25 min.

 Afișare toate