Sari la conținutul principal Căutare
Brioche sans gluten

Brioche sans gluten
4.1 18 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 150 g de farine de maïs
  • 150 g de farine de riz
  • 5 g de gomme de guar
  • 5 œufs
  • 120 g de beurre en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 20 g de miel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.6 g
Calorii 1805 kJ / 432 kcal
Grăsimi 18.3 g
Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4.4(46)

4 Std.

Pita au blé complet

4.3(16)

1 Std. 35 Min

Pain au romarin méditerranéen

4.5(13)

1 Std. 55 Min

Brioche feuilletée tressée

4.1(27)

17 Std. 45 Min

Croissant au jambon et St Nectaire

4.8(31)

30 Min

Pain complet

4.1(14)

16 Std.

Pita épinards et feta

4.5(53)

2 Std. 25 Min

Bao aux champignons et sauce barbecue

4.3(27)

1 Std. 15 Min

Oranais

4.7(46)

1 Std. 30 Min

Ficelle de pain

4.2(13)

4 Std. 5 Min

Pain marocain

4.0(51)

2 Std. 45 Min

Chapati

4.0(44)

1 Std. 10 Min

 Afișare toate