Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 18 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 15 min.

8 parts

Ingrediente

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.6 g

Calorii 1805 kJ / 432 kcal

Grăsimi 18.3 g

Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Viennoises au chocolat

2h 50 min.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45 min.

Kouglof alsacien

4h 20 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 min.

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40 min.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5 min.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20 min.

Pain aux différents fruits secs

2h 55 min.

Kougelhopf

2h 55 min.

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30 min.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55 min.

Oranais

1h 30 min.

Afișare toate