Picantones con salsa de arándanos

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Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 raciones

Ingrediente

Picantones

2 picantones
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco

2 ramitas de romero fresco
1 limón (en mitades)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
150 g de vino blanco

Salsa de arándanos

250 g de agua
5 - 7 g de maicena
80 g de miel
40 g de vinagre de frambuesa
100 g de arándanos frescos

100 g de arándanos congelados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

4 ramitas de tomillo fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 292.1 mg

Proteine 47.3 g

Calorii 2766 kJ / 661 kcal

Grăsimi 38.2 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 10.8 g

Carbohidrați 24.7 g

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Spania

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