Sari la conținutul principal Căutare

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra
4.3 6 ratings
Prep 20 min.
Total 2h
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Relleno
  • 200 g de agua
  • 50 g de zumo de limón
  • 200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en octavos
    100 g de cebolla roja, en octavos
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 50 g de piñones
  • 1200 - 1400 g cuna de cordero lechal deshuesada (ver sugerencia)
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 80 g de queso de cabra en rulo en dados de 1 cm
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de romero seco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1129.3 mg
Proteine 61.1 g
Calorii 3887 kJ / 929 kcal
Grăsimi 60.6 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 22.7 g
Carbohidrați 33.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 180 60 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

4.1(166)

3h 50 min.

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

4.5(33)

2h

Steak tartar con crackers de sésamo

4.0(3)

1h 20 min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(97)

1h 10 min.

Escalopines con salsa de mango

4.3(77)

40 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4h 30 min.

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2h 10 min.

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9(10)

2h 15 min.

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(84)

30 min.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.5(12)

1h 45 min.

Goulash picante con cerveza negra

4.9(31)

3h 10 min.

 Afișare toate