Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

4.1 7 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Öl
20 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)
10 g
Tomaten halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Paprikapulver
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 - 3 Prisen
Kokosmilch
400 g
schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
900 - 1000 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1511 mg

Proteine 18 g

Calorii 2016 kJ / 482 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 18 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 50 g

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