Rösti à la courge au four

5.0 1 evaluare

Prep 50 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1617.5 mg

Proteine 14.6 g

Calorii 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rösti cantonaux 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tom Kha Gai

45 min.

Pizza turque - Lahmacun

1h 10 min.

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2h 30 min.

Wraps de poulet sauce tomate

45 min.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 min.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10 min.

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 min.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min.

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 min.

Nouilles udon aux legumes

40 min.

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1h 20 min.

Paupiettes aux légumes

1h

Afișare toate