Rösti à la courge au four

4.0 2 ratings

Prep 50 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1617.5 mg

Proteine 14.6 g

Calorii 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rösti cantonaux 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry thaï rapide au poulet

40 min.

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min.

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 min.

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15 min.

Poulet frit coréen

3h 10 min.

Risotto à la viande hachée

40 min.

Butter Chicken

50 min.

Vol-au-vent aux quenelles

30 min.

Curry de courge au poulet

45 min.

Canard à la bière

1h

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1h 10 min.

Bœuf bourguignon

2h

Afișare toate