Sari la conținutul principal Căutare

Rösti à la courge au four
4.0 2 ratings
Prep 50 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Les rösti sur plaque
  • 400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
  • 600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
  • 80 g d'oignons coupés en quatre
  • 180 g de jambon
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre noir, moulu
  • 30 g de farine de blé
La sauce
  • 1 bouquet de persil plat frais effeuillé
  • 180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
  • 10 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de miel liquide
  • ¼ de c. à café de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1617.5 mg
Proteine 14.6 g
Calorii 1854.8 kJ / 443.3 kcal
Grăsimi 22.6 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rösti cantonaux 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

5.0(8)

1h 15 min.

Rissoles à la viande de bœuf

4.2(5)

1h

Risotto bolognaise

4.4(68)

45 min.

Nouilles udon aux legumes

4.2(13)

40 min.

Risotto à la viande hachée

4.4(55)

40 min.

Chili con carne

4.5(488)

1h 15 min.

Ragoût de bœuf

4.4(28)

1h 50 min.

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 min.

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

4.2(100)

40 min.

Burgers de dinde

4.3(21)

1h 25 min.

Filet de porc sauce moutarde

4.2(89)

30 min.

Burger au four

5.0(1)

2h 45 min.

 Afișare toate