Scharfes Eier-Curry

2.3 4 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kreuzkümmel
3 TL
Kurkuma
3 TL
Koriander, gemahlen
3 TL
Chilipulver
1 ½ TL
hart gekochte Eier gepellt (siehe Tipp)
8
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Basmati-Reis
250 g
Wasser
850 g
Salz
3 TL
Sternanis
1
Erdnussöl und etwas mehr zum Braten
4 TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Curry
3 TL
Tomatenmark
50 g
passierte Tomaten
200 g
Speisestärke
10 g
Koriander, frisch gehackt
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1900.3 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 1927.7 kJ / 460.7 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 65.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2026 40 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kürbis-Pilz-Ragout

40 min.

Hirseauflauf

1h 10 min.

Eintopf von Wintergemüsen

50 min.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 min.

Vegetarisches Chili

3h 30 min.

Wirsing-Möhren-Curry

1h 10 min.

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 40 min.

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30 min.

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1h 10 min.

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

1h 45 min.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1h 10 min.

Sellerie-Cordon-Bleu

1h

Afișare toate