Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1 13 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (opțional)
1500 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 335 mg

Proteine 42.8 g

Calorii 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Grăsimi 15.2 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 11.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grandes portions 8 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Choucroute de la mer

40min.

Gratin de christophine au vivaneau

1hod. 10min.

Parmentier de lieu noir

1hod. 20min.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min.

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min.

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min.

Crevettes à la vanille

25min.

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40min.

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min.

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min.

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1hod. 15min.

Afișare toate