Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.0 14 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (opțional)
1500 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 335 mg

Proteine 42.8 g

Calorii 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Grăsimi 15.2 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 11.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grandes portions 8 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon au chou, crème à l'ail

45 min.

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 min.

Thon encebollado

1h 15 min.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min.

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30 min.

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min.

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min.

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25 min.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min.

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35 min.

Croquettes de poisson à l'oignon

25 min.

Afișare toate