Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

3.0 1 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

350 g di latte
50 g di burro a pezzi
1 uovo
20 g di lievito di birra fresco
150 g di avena, decorticata
150 g di farina di riso e un po' di più per il piano di lavoro
100 g di fecola di patate
80 g di perle di tapioca
1 ½ cucchiaio di gomma di xantano
10 g di sale
150 g di formaggio Cheddar tagliato a cubetti (2 cm)
120 g di pancetta tagliata a cubetti (1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolle tagliato in quarti
80 g di peperone rosso tagliato a pezzi (3 cm x 3 cm)
20 g di olio di oliva
100 - 120 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
30 g di olive nere, denocciolate tagliate a fette (0,5 cm)
1 tuorlo d'uovo

2 cucchiaio di latte
5 g di semi di sesamo nero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 820.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorii 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Grăsimi 24.8 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 10.7 g

Carbohidrați 56.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura senza glutine 12 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanada di tonno

1 Std. 10 Min

Torta salata di spinaci

55 Min

Pane Vallemaggia con lievito madre

33 Std.

Pane alpino di segale con lievito madre

Keine Bewertungen

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Keine Bewertungen

Pane ai semi con lievito madre

Keine Bewertungen

Bürli con lievito madre

Keine Bewertungen

Pane rustico con lievito madre

Keine Bewertungen

Focaccia con lievito madre

Keine Bewertungen

Starter di lievito madre

Keine Bewertungen

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Keine Bewertungen

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Keine Bewertungen

Afișare toate