Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nu există evaluări
Prep 35 min.
Total 1h 30 min.
8 porzioni

Ingrediente

  • 350 g di latte
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di avena, decorticata
  • 150 g di farina di riso e un po' di più per il piano di lavoro
  • 100 g di fecola di patate
  • 80 g di perle di tapioca
  • 1 ½ cucchiaio di gomma di xantano
  • 10 g di sale
  • 150 g di formaggio Cheddar tagliato a cubetti (2 cm)
  • 120 g di pancetta tagliata a cubetti (1 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolle tagliato in quarti
  • 80 g di peperone rosso tagliato a pezzi (3 cm x 3 cm)
  • 20 g di olio di oliva
  • 100 - 120 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olive nere, denocciolate tagliate a fette (0,5 cm)
  • 1 tuorlo d'uovo
    2 cucchiaio di latte
  • 5 g di semi di sesamo nero

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 820.7 mg
Proteine 13.9 g
Calorii 2109.5 kJ / 504.2 kcal
Grăsimi 24.8 g
Fibre 4.5 g
Grăsimi saturate 10.7 g
Carbohidrați 56.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate