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Pilzragout mit Reis
4.4 49 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
2 Portionen
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Ingrediente

  • Langkornreis
    200 g
  • Wasser und mehr zum Waschen
    700 g
  • Öl und etwas mehr zum Garen
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Champignons geviertelt
    400 g
  • Zwiebeln geachtelt
    100 g
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    100 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mehl
    15 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Petersilie
    15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 411.9 mg
Proteine 33.3 g
Calorii 3674.5 kJ / 878.3 kcal
Grăsimi 42.6 g
Fibre 5.9 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 84.5 g

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