Dispozitive și accesorii
Pain plié aux herbes
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
20 morceaux
Ingrediente
La pâte à pain
-
300 g d'eau
-
40 g de levure fraîche
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
50 g d'huile végétale
Le beurre aux herbes
-
130 g de beurre, salé ou non salé (120 g en morceaux et 10 g pour le moule)
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
3 brins de persil frais
-
3 brins de basilic équeutés
-
1 c. à café de sel
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 morceau
Sodiu
352.5 mg
Proteine
4.1 g
Calorii
780.1 kJ /
186.5 kcal
Grăsimi
7.8 g
Fibre
1.6 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Carbohidrați
25.2 g
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