Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

3.8 78 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Bällchen

Sonnenblumenkerne
50 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Öl
10 g
Haferflocken, zart
60 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
255 g
Tomatenmark
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika de la Vera
1 TL
Thymian
1 TL
Senf, mittelscharf
2 TL

Kartoffelstampf

Wasser
500 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l) (siehe Tipp)
1 Würfel
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
800 g
Öl zum Braten
Sojadrink
250 g
Margarine in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat
3 Prisen

Vegane Rahmsauce

vegane Sahne
250 g
Sojasauce
15 g
Mehl
40 g
Piment, gemahlen
¼ - ½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Muskat
2 Prisen
Tomatenmark
1 TL
Senf
½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1874.2 mg

Proteine 16.1 g

Calorii 2921.3 kJ / 698.2 kcal

Grăsimi 33.8 g

Fibre 11.3 g

Grăsimi saturate 18.4 g

Carbohidrați 85.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hin & Veggie! 36 rețete
Germania

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

30 min.

Culurgiones - Sardische Ravioli

2h

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1h 15 min.

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1h 40 min.

Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott

40 min.

Veggie-Braten mit Ei

1h 45 min.

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30 min.

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 min.

Gemüse-Bulgur-Chili

30 min.

Pizza-Bruschetta

1h 30 min.

Süßkartoffel-Curry

40 min.

Afișare toate