Pane bigio in cassetta

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 40 min.

20 pezzi

Ingrediente

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 234.9 mg

Proteine 2.8 g

Calorii 461.7 kJ / 110.4 kcal

Grăsimi 2.6 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 20.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per toast

3 godz.

Pane ticinese

1 godz. 50 min

panini al latte

2 godz. 5 min

Focaccia alle olive

2 godz. 20 min

Pan Brioche

8 godz.

Girelle alla cannella

Brak ocen

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2 godz.

Babka salata al salmone affumicato

4 godz.

Pane croccante senza glutine

3 godz.

Bagel originale

Brak ocen

Panini pita

1 godz. 35 min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 godz. 30 min

Afișare toate