Pane bigio in cassetta

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 40 min.

20 pezzi

Ingrediente

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 234.9 mg

Proteine 2.8 g

Calorii 461.7 kJ / 110.4 kcal

Grăsimi 2.6 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 20.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per toast

3h

Pane a torciglione veloce

40 min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

33h

Pane ai semi con lievito madre

Nu există evaluări

Bürli con lievito madre

Nu există evaluări

Focaccia con lievito madre

31h

Starter di lievito madre

Nu există evaluări

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Nu există evaluări

Girelle alla cannella

3h

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Afișare toate