Spaghetti Carbonara

3.8 166 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
120 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
60 g
Schalotten
30 g
Pancetta in Würfeln (2 cm)
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Kochen
20 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Spaghetti
350 g
Eier
3
Eigelb
1
Pfeffer
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1395 mg

Proteine 38 g

Calorii 3391 kJ / 810 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 69 g

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