Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

4.1 7 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h 10 min.

6 portions

Ingrediente

La frangipane

50 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
10 g de fécule de maïs
10 g de sucre vanillé
2 c. à soupe de purée d'amande
100 g de beurre mou
1 œuf

La pâte à gâteau

250 g de farine sans gluten
50 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère sèche
1 œuf
150 g d'eau
40 g de beurre mou
50 g d'eau de fleur d'oranger
amandes effilées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.9 mg

Proteine 9.4 g

Calorii 1736.8 kJ / 415.1 kcal

Grăsimi 21.1 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 52.4 g

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Galettes des rois, le best-of 12 rețete
Franța

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