Pizza napoletana

3.5 4 evaluare
Prep 30 min.
Total 9h
2 porzioni

Ingrediente

  • 450 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco (circa la dimensione di un pisello)
  • 320 g di farina tipo 00 (vedi consiglio) e un po di piu' per lavorare
  • 8 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 200 - 220 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 200 - 250 g di mozzarella di bufala sgocciolata e tagliata a pezzetti (ca. 2 palline)
  • olio di oliva per irrorare
  • basilico, fresco per guarnire

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2271 mg
Proteine 45 g
Calorii 4290 kJ / 1025 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 147 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate