Dispozitive și accesorii
Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip und Erdbeertraum
Prep 40 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
Focaccia und Kräuter-Knoblauch-Öl
-
Dinkelkörner100 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Beölen100 g
-
Wasser160 g
-
frische Germ10 g
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Weizenmehl, universal200 g
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Salz1 TL
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10 g gemischte, getrocknete Kräuterfrische Kräuter Blättchen abgezupft (z. B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)20 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
Tomaten-Feta-Dip
-
Cherrytomaten130 g
-
100 - 150 g Hirtenkäse, in StückenFeta in Stücken100 - 150 g
-
Knoblauchzehe (opțional)1
-
Basilikumblätter, frisch5 g
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Crema di Balsamico (siehe Tipp)5 g
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getrocknete Tomaten in Öl (opțional) abgetropft30 g
-
Wasser möglichst heiß1000 g
Erdbeertraum
-
Zucker je nach gewünschter Süße40 - 50 g
-
Erdbeeren, gefroren250 - 300 g
-
Zitronensaft25 g
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Eiweiß frisch (Ei Größe M, siehe Tipp)1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1194 mg
Proteine
16 g
Calorii
2771 kJ /
662 kcal
Grăsimi
33 g
Fibre
9 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
79 g
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