Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 porções

Ingrediente

vôngoles
300 g
água quente
600 g
sal
1 ½ c. chá de
salsinha fresca
3 - 5 talos de
queijo parmesão em pedaços
50 g
batatas doce médias, sem casca
4
tomates em rodelas (1 cm aprox.)
2
abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)
1
azeite de oliva
10 g
chocolate em pedaços
50 g
caldo de peixe líquido
300 g
filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)
4
peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)
300 g
vinho do Porto
30 g
cardamomo em pó
½ c. chá de
farinha de amêndoas
20 g
manteiga
100 g
vinho branco
40 g
amido de milho
1 c. chá de
pimenta do reino preta em grão
3 pitadas de
noz moscada em pó ou ralada
1 pitada

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porções

Sodiu 7637.7 mg

Proteine 218.3 g

Calorii 12844.7 kJ / 3070 kcal

Grăsimi 146.2 g

Fibre 35.9 g

Grăsimi saturate 75.6 g

Carbohidrați 224.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menus em vários níveis 5 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hambúrgueres sem glúten

1h 30 min.

Peixe ao vapor com arroz e legumes

30 min.

Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão

4h 30 min.

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1h 10 min.

Empanadas de carne - Argentina

1h 50 min.

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Empada de borrego com puré de batata

Nu există evaluări

Risoto de bacalhau

40 min.

Kebab picante de frango com batata espiralizada

45 min.

Frango com brócolos, cogumelos e massa

35 min.

Salmão com quinoa e toranja

Nu există evaluări

Salada de beringela e lentilhas

40 min.

Afișare toate