Salada de beringela e lentilhas

5.0 6 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 doses

Ingrediente

beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
380 g
cebola roxa cortada em lâminas
80 g
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
piripíri
1 pitada de
1 pitada de flocos de malagueta seca
sal
1 c. chá de
mel
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas frescas
1 ramo
dente de alho
1
mostarda de Dijon
1 c. chá de
vinagre de framboesa
20 g
20 g vinagre balsâmico branco
azeite mais q.b. p/ untar
25 g
água fria
20 g
pimenta
½ c. chá de
lentilhas cozidas escorridas
240 g
passas de uva
1 - 2 c. sopa de
queijo halloumi esfarelado
200 g
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 28.1 g

Calorii 3614.4 kJ / 863.9 kcal

Grăsimi 59.8 g

Fibre 18.7 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mulheres 50+ 5 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão recheado com queijo e alho-francês

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 min.

Queijo com doce de pimentos

Queijo com doce de pimentos

1h

Patê de sardinha

Patê de sardinha

5 min.

Tapa do mar

Tapa do mar

5 min.

Patê de atum TM5 e TM6

Patê de atum TM5 e TM6

Nu există evaluări

Queijo camembert com cobertura de frutos secos

Queijo camembert com cobertura de frutos secos

15 min.

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10 min.

Recheio de sapateira

Recheio de sapateira

1h 15 min.

Bruschetta

Bruschetta

35 min.

Cenouras do Algarve

Cenouras do Algarve

1h 30 min.

Batatas Bravas

Batatas Bravas

45 min.

Bolo do caco

Bolo do caco

1h 50 min.

Afișare toate