Salada de beringela e lentilhas

4.7 7 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 doses

Ingrediente

beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
380 g
cebola roxa cortada em lâminas
80 g
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
piripíri
1 pitada de
1 pitada de flocos de malagueta seca
sal
1 c. chá de
mel
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas frescas
1 ramo
dente de alho
1
mostarda de Dijon
1 c. chá de
vinagre de framboesa
20 g
20 g vinagre balsâmico branco
azeite mais q.b. p/ untar
25 g
água fria
20 g
pimenta
½ c. chá de
lentilhas cozidas escorridas
240 g
passas de uva
1 - 2 c. sopa de
queijo halloumi esfarelado
200 g
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 28.1 g

Calorii 3614.4 kJ / 863.9 kcal

Grăsimi 59.8 g

Fibre 18.7 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mulheres 50+ 5 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 min.

Patê de sardinha

5 min.

Camarão com molho cocktail

30 min.

Salada mediterrânica de polvo

40 min.

Nachos com molho rico

30 min.

Mexilhões com molho picante

45 min.

Salada de ovas

40 min.

Recheio de sapateira

1h 15 min.

Salada de feijão-verde, grão e requeijão

35 min.

Amêijoas à Bimby®

2h 30 min.

Salada de quinoa e manga

1h

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25 min.

Afișare toate