Căutare
Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry
4.6 60 evaluări
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • coriander seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • cardamom seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • yellow onions halved
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger thinly sliced
    ½ oz
  • fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
    1
  • olive oil
    1 oz
  • ground turmeric
    1 tsp
  • canned coconut milk
    14 oz
  • water
    3 ½ oz
  • homemade vegetable stock paste
    1 heaping tsp
    1 vegetable stock cube
  • salt to taste
    2 - 3 tsp
  • waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
    22 oz
  • carrots sliced (½ in.)
    6 oz
  • cauliflower cut into florets
    6 oz
  • zucchini sliced (½ in.)
    6 oz
  • frozen peas
    3 ½ oz
  • fresh cilantro leaves only
    2 sprigs

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 462.4 kcal / 1934.6 kJ
Proteine 9.7 g
Grăsimi 21.9 g
Carbohidrați 49.5 g
Fibre 8.7 g
Grăsimi saturate 14.9 g
Sodiu 1527.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The basic cookbook 177 rețete
Canada
The Basic Cookbook 176 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.5(134)

1h 15 min.

Pumpkin Curry

Pumpkin Curry

4(49)

45 min.

Nourish Bowl (Diabetes)

Nourish Bowl (Diabetes)

4(3)

55 min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

5(3)

55 min.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4(59)

45 min.

Spaghetti Muffins

Spaghetti Muffins

4(3)

55 min.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

4.5(51)

2h 20 min.

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

5(3)

15h 35 min.

Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

4.5(85)

35 min.

One-Pot Barley and Vegetables

One-Pot Barley and Vegetables

4(13)

1h 10 min.

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Nu există evaluări

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

2.5(3)

1h 15 min.

 Afișare toate