Eggplant Sauté
TM5

Eggplant Sauté

4.4 (35 evaluări)

Ingrediente

  • 3 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, peeled, sliced
  • 1 oz sesame oil
  • 2 oz oyster sauce
  • 1 tsp fish sauce
  • 1 tbsp sugar
  • 1 tsp chili broad bean paste
  • 3 tsp cornstarch, divided
  • 2 oz vegetable oil
  • 20 oz Thai eggplants, cubed (1 in.)
  • 10 fresh basil leaves, chopped
  • 2 green onions, cut on the bias
    sau 2 green onions, curled (see Tip)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1084 kJ / 259 kcal
Proteine
2 g
Carbohidrați
17 g
Grăsimi
22 g
Grăsimi saturate
3 g
Fibre
5 g
Sodiu
510 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate