Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
TM6 TM5

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

3.9 (28 evaluări)

Ingrediente

  • 42 oz water
  • 1 tsp salt, plus extra to taste
  • 9 oz long-grain white rice (12-16 minutes cooking time)
  • 2 large eggs
  • 4 oz carrots, diced
  • 10 oz zucchini, diced
  • 3 ½ oz frozen peas
  • 6 oz tuna, canned, in oil (weight includes oil), drained and flaked
  • 3 ½ oz black or green olives, pitted, whole or chopped
  • ½ - 1 oz pickles (gherkins), cut into slices
  • 1 sprig fresh mint, leaves only
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 1 - 2 tsp vinegar (opțional)
    sau 1 - 2 tsp lemon juice (opțional)
  • 7 cherry tomatoes, halved or quartered

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1788.9 kJ / 427.6 kcal
Proteine
20.1 g
Carbohidrați
62.8 g
Grăsimi
10.6 g
Grăsimi saturate
2.3 g
Fibre
5 g
Sodiu
971.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate