Gochujang chilli hollandaise

5.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 15 min.

430 g

Ingrediente

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 430 g

Sodiu 2230.2 mg

Proteine 21.1 g

Calorii 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Grăsimi 191.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 111.7 g

Carbohidrați 19.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hollandaise

15 min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min.

Chunky basil pesto dip

10 min.

Caesar salad dressing

10 min.

White bean dip with chimichurri

15 min.

Chimichurri

5 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Traditional Worcestershire sauce

35 min.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min.

Traditional cocktail sauce

5 min.

Herb and garlic dip

5 min.

Mint sauce

5 min.

Afișare toate