Sari la conținutul principal Căutare

Green goddess Hollandaise sauce
5.0 1 evaluare
Prep 5 min.
Total 15 min.
550 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • garlic cloves peeled
    2
  • mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
    60 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • pickled capers drained
    1 tsp
  • anchovy fillets in oil drained
    4
  • avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
    ½
  • freshly squeezed lemon juice
    35 g
  • sea salt plus extra to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • egg yolks
    6
  • water
    15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 550 g

Sodiu 1528.4 mg
Proteine 28.4 g
Calorii 8465.3 kJ / 2023.3 kcal
Grăsimi 198.8 g
Fibre 28.2 g
Grăsimi saturate 113.9 g
Carbohidrați 53.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Basic Hollandaise sauce

4.8(9)

15min

Capsicum and sun-dried tomato dip

4.9(573)

5min

Muhamara dip

4.8(105)

30min

Baked artichoke dip

4.8(146)

35min

Tuna dip

4.9(359)

15min

Herb and garlic dip

4.8(290)

10min

French dressing

4.6(39)

5min

Miso dressing

4.4(43)

5min

Kimchi queso dip

4.7(16)

3h 15min

Baba ghanoush

4.3(37)

1h

Beetroot, Parmesan and cashew dip

4.7(271)

5min

Red onion relish

4.6(41)

50min

 Afișare toate