Poulet frit coréen

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 61 g

Calorii 3427 kJ / 818 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1 h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Burgers de dinde

1 h 25 min

Bœuf bourguignon

2 h

Burgers de dinde

1 h 25 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1 h

Quiche poulet-poireaux

1 h

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 h

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 h 35 min

Afișare toate