Poulet frit coréen

5.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 61 g

Calorii 3427 kJ / 818 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin de hachis et cornettes

1h 10 min.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 min.

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10 min.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20 min.

Curry panang

45 min.

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35 min.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min.

Nouilles udon au poulet

20 min.

Salade de cornettes

30 min.

Ragoût de bœuf

1h 50 min.

Poulet au poivron rouge

1h 5 min.

Afișare toate