Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

3.8 30 evaluare

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Paprika, gemischt in Stücken (2-3 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
grüner Spargel in Stücken (2-3 cm)
100 g
100 g grüne Bohnen, TK, in Stücken (2-3 cm)
Brokkoliröschen (2-3 cm)
150 g
Champignons geviertelt
100 g
Tomaten in Stücken (1 cm)
100 g
Wasser
600 g
Paprika edelsüß (opțional)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Risottoreis
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 602.4 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 1085.9 kJ / 259.6 kcal

Grăsimi 5.7 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 46.7 g

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