Dispozitive și accesorii
Pain de campagne
Prep 15 min.
Total 4h
8 parts
Ingrediente
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé semi-complet (T110)
-
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 parts
Proteine
7.4 g
Calorii
898 kJ /
211 kcal
Grăsimi
1.3 g
Carbohidrați
41.3 g
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