Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

2.0 5 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • lemon juice
    20 g
  • dried herbes de Provence
    3 Tbsp
  • olive oil plus extra for greasing and drizzling
    30 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • uncooked, whole chicken (approx. 1500-2000 g)
    1
  • water
    400 g
  • cider
    100 g
  • carrots sliced (2 cm)
    200 g
  • sweet potatoes peeled, sliced (2 cm)
    350 g
  • potatoes skin on, sliced (1 cm)
    600 g
  • butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • courgettes skin on, sliced (2 cm)
    300 g
  • red onions sliced
    300 g
  • red peppers cut in 1 cm strips
    300 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1203.2 mg
Proteine 47.4 g
Calorii 3218.5 kJ / 769.3 kcal
Grăsimi 42.7 g
Fibre 8.5 g
Grăsimi saturate 10.9 g
Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate