Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2024.6 mg

Proteine 37.2 g

Calorii 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Grăsimi 44.1 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 103.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Étouffée

45 min.

Meatloaf

1h 30 min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55 min.

Caribbean Stew and Steamed Rice

9h 15 min.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1h 10 min.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10 min.

South Carolina BBQ Pulled Pork Roll

7h 25 min.

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10 min.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 min.

Chicken garam masala

50 min.

Afișare toate