Vegane Austernpilzsuppe

4.1 8 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhren in Stücken (2 cm)
120 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
Petersilienwurzel in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Wasser
650 g
Austernpilze, frisch in Streifen (0,5-1 cm)
500 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
3
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Salz
1 TL
Tomatenmark
15 g
Majoran, getrocknet
2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 670 mg

Proteine 6 g

Calorii 663 kJ / 159 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 rețete
Austria

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 rețete
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käsenockerl "Tricolore"

50 min.

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 min.

Italienische Spargelsuppe

30 min.

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 min.

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min.

Frittaten

30 min.

Spargel-Rucola-Suppe

40 min.

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1h 15 min.

Okroschka (Kalte Suppe)

1h 10 min.

Kohlrabisuppe

35 min.

Spargel-Dill-Suppe

25 min.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1h

Afișare toate