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Buchweizen Frikadellen
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Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Wasser
    900 g
  • Buchweizen
    100 g
  • Haferflocken zart
    30 g
  • gemischte Samen
    50 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    50 g
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Zwiebel geviertelt
    50 g
  • Möhre in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikumblätter, frisch
    3 g
  • Petersilienblätter
    5 g
  • Paprika de la Vera (opțional)
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Paniermehl
    50 g
  • Sonnenblumenöl
    3 - 4 EL

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 400 kcal / 1673 kJ
Proteine 14 g
Grăsimi 23 g
Carbohidrați 38 g
Fibre 5.9 g
Grăsimi saturate 4 g
Sodiu 334 mg

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