Dispozitive și accesorii
Riso con maiale insaporito
Prep 20 min.
Total 1h
2 porzioni
Ingrediente
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di vino bianco
-
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
-
½ - 1 spicchio di aglio
-
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
-
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
-
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
150 g di riso a chicco corto
-
200 g acqua
-
½ cucchiaino di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1442.2 mg
Proteine
30.6 g
Calorii
3102 kJ /
741 kcal
Grăsimi
34.9 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
68.5 g
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