Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre demi-sel, mou
La crème
- 500 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 3 jaunes d'œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 25 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de beurre doux
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1907.3 kJ / 454.2 kcal
- Proteine
- 12.2 g
- Carbohidrați
- 60.8 g
- Grăsimi
- 17.7 g
- Fibre
- 2.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTarte tropézienne
3 Std.
Cheesecake aux speculoos
1h
Flan aux pommes
50min
Moelleux aux pommes
50min
Génoise
1h 50 min
Tarte aux pommes sur lit de compote
1h 30min
Tarte Tatin
1h
Fondant minute au chocolat
20 min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min
Cheesecake au caramel au beurre salé
12h
Tarte au citron de Menton
1 godz. 15 min
Trianon
3 Std.