Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre demi-sel, mou
La crème
- 500 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 3 jaunes d'œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 25 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de beurre doux
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1907.3 kJ / 454.2 kcal
- Proteine
- 12.2 g
- Carbohidrați
- 60.8 g
- Grăsimi
- 17.7 g
- Fibre
- 2.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50 min
Muffins à la pâte à tartiner
30 Min
Mi-cuit au chocolat
45 min
Bûche express au praliné
45 min
Paris-brest
3h 10min
Butterbredele
2 godz. 30 min
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1 Std.
Bûche roulée vanille-chocolat
2 godz.
Tarte poire-chocolat
55 Min
Galette des Rois à la frangipane
2 godz.
Tarte Tatin
1 Std.
Coulant au chocolat
40 Min