Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron

4.3 79 evaluări

Prep 40 min.

Total 3h

4 parts

Ingrediente

La crème au citron

4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
200 g de sucre en poudre
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
100 g de beurre coupé en morceaux

La génoise

6 œufs
190 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
190 g de farine

La meringue

2 blancs d'œufs
100 g de sucre glace

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 15 g

Calorii 3109 kJ / 743 kcal

Grăsimi 26 g

Carbohidrați 111 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 rețete
Franța

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

Menus pour la fête des pères 6 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50 min

Paris-Brest

3 godz.

Minicakes pêche-abricot

35 min

Number cake 6

2 godz.

Kouign-amann

4 godz.

Gâteau léger aux framboises

1 godz. 40 min

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Tarte chocolat-noisettes

4 godz. 20 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 godz. 40 min

Tarte entremets chocolat et noisette

18 godz. 30 min

Tarte amandine aux poires

2 godz. 30 min

Fraisier

15 godz.

Afișare toate