Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de agua
- 5 - 7 g de maicena
- 80 g de miel
- 40 g de vinagre de frambuesa
- 2 magrets de pato con piel sin hueso
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
-
100
g de arándanos frescos
sau 100 g de arándanos congelados - 8 - 12 castañas en almíbar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 899 kJ / 215 kcal
- Proteine
- 17.1 g
- Carbohidrați
- 27.9 g
- Grăsimi
- 3.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodiu
- 161.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCarrilleras estofadas al whisky con higos
1 godz. 5 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Pechuga de pavo rellena
45 min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10 min
Paletillas de cordero asadas
2h 40 min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1h 20 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Solomillo al whisky
45 min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 Min