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Basboussa à la pistache et à la rose
Prep 25 min.
Total 1h 25 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
200 g de pistaches, non salées (dont 50 g salées et hachées)
-
100 g d'amandes en poudre
-
170 g de semoule de blé dur fine
-
1 sachet de levure chimique
-
300 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
-
380 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
2 c. à soupe d'eau de rose et 80 g pour le sirop
-
quelques gouttes d'extrait de vanille
-
1 pincée de sel
-
100 g de jus de citron
-
1 poignée de pétales de rose séchées comestibles
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
18 g
Calorii
4327 kJ /
1039 kcal
Grăsimi
70 g
Carbohidrați
83 g
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