Croque-monsieur au saumon

Croque-monsieur au saumon

4.6 46 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
4 portions

Ingrediente

Le pain de mie
  • 500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
  • 300 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
Les croque-monsieurs au saumon
  • 200 g d'emmental coupé en morceaux
  • 1 échalote
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 gousse d'ail
  • quelques pluches d'aneth frais
  • 200 g de fromage à tartiner
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 100 g de pousses d'épinards frais
  • 4 - 8 tranches de saumon fumé
  • beurre pour le plat

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 856.5 mg
Proteine 31.7 g
Calorii 2446.4 kJ / 584.7 kcal
Grăsimi 34.9 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 19.4 g
Carbohidrați 36.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate