Brioche parisienne
TM6 TM5

Brioche parisienne

3.9 (64 evaluări)

Ingrediente

La pâte (la veille)

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 550 g de farine de blé, type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 5 œufs
  • 25 g d'eau de fleur d'oranger
  • 25 g de rhum
  • 250 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

  • 1 œuf

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1425 kJ / 340 kcal
Proteine
7.6 g
Carbohidrați
35.6 g
Grăsimi
18 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate