Dispozitive și accesorii
Pain aux algues
Prep 10 min.
Total 2h 45 min.
12 portions
Ingrediente
-
15 g d'algues kombu déshydratées (dulce, nori, laitue de mer par ex.)
-
550 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé semi-complet (T110)
-
200 g de farine de blé type 45, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
30 g de miel
-
10 g d'huile d'olive
-
farine de blé type 45, pour le saladier
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5.2 g
Calorii
674 kJ /
158 kcal
Grăsimi
1.6 g
Carbohidrați
30.2 g
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