Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 ratings

Prep 1h

Total 24h

6 porciones

Ingrediente

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 39.5 g

Calorii 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Grăsimi 30.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 5.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Extraordinario 36 rețete
Internațional

Navidad 24 rețete
Internațional

Sabores Uruguayos 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

3h 50 min.

Tamales oaxaqueños

2h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Rollos de carne

1h 10 min.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20 min.

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20 min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10 min.

Escalopines con salsa de mango

40 min.

Arroz con pollo

45 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30 min.

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Afișare toate