Matambre arrollado
TM6

Matambre arrollado

4.8 (12 ratings)

Ingrediente

  • 80 g de queso para rallar, en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 40 g de perejil fresco solo las hojas
  • 6 huevos fríos de la heladera
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • 1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de aceite de oliva
  • 200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
  • 100 g de cebolla en juliana
  • 150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
  • agua hasta la marca de 2 litros

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
1502.9 kJ / 477.4 kcal
Proteine
39.5 g
Carbohidrați
5.9 g
Grăsimi
30.5 g
Fibre
2.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate