Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 35 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h
6 raciones

Ingrediente

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1000 g lomo de cerdo entero
  • 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • perejil fresco picado, para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 711.6 mg
Proteine 39 g
Calorii 2298 kJ / 549 kcal
Grăsimi 27.9 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 11.4 g
Carbohidrați 35.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate