Lomo de cerdo asado con puré de patatas
TM6

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.8 (8 ratings)

Ingrediente

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1000 g de lomo de cerdo entero
  • 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • perejil fresco picado, para servir

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2298 kJ / 549 kcal
Proteine
39 g
Carbohidrați
35.1 g
Grăsimi
27.9 g
Grăsimi saturate
11.4 g
Fibre
4.6 g
Sodiu
711.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate