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Pain au levain
TM6 TM5

Pain au levain
4.4 ( 41 evaluări )
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Ingrediente

  • 350 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 25 g de levain biologique déshydraté
  • 300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
  • 200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
  • 2 c. à café bombées de sel
Valori nutritive
per 1 part
Calorii
29 kcal / 1277 kJ
Proteine
11.5 g
Grăsimi
1.3 g
Carbohidrați
60.8 g

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