Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3.9 8 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

8 portions

Ingrediente

250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
265 g de sucre en poudre
120 g d'eau
1 c. à soupe de kirsch
2 g d'agar-agar
4 jaunes d'œufs
35 g de lait
25 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
60 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone
20 g de sucre glace
1 gousse de vanille

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 2179 kJ / 499 kcal

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts de Noël 10 rețete
Franța

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mi-cuit au chocolat

45 min.

Brownies aux dattes sans farine

45 min.

Boules de Berlin à la compote de pommes

3h 55 min.

Crêpes au chocolat Dubaï

45 min.

Number cake 6

2h

Religieuse au café

4h 40 min.

Gâteau vapeur aux épinards

35 min.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Cookies double chocolat

1h 30 min.

Sablés au limoncello

1h 45 min.

Tarte choco-cookies

12h 25 min.

Gâteau roulé à la confiture

30 min.

Afișare toate