Brioche extra moelleuse
TM6

Brioche extra moelleuse

4.6 (59 evaluări)

Ingrediente

  • 120 g de lait
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
    sau 20 g de levure boulangère fraîche
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
    sau 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou de rhum.
  • 500 g de farine
  • 85 g de sucre en poudre
  • 4 g de sel
  • 180 g de beurre, en morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • sucre en grains (opțional)

Valori nutritive
per 6 portions
Calorii
16061.7 kJ / 3838.8 kcal
Proteine
83.2 g
Carbohidrați
479 g
Grăsimi
172.9 g
Grăsimi saturate
101.9 g
Fibre
15.4 g
Sodiu
1901.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate