Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.2 9 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

4 gousses d'ail
15 g gingembres frais pelé
120 g de sauce de soja
80 g de miel
40 g de vinaigre de riz
40 g de sauce sriracha
4 filets de saumon frais
2300 g d'eau
30 g de jus de citron

1 c. à café rase d'acide ascorbique
400 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
100 g de petits pois surgelés
20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
40 g de crème
30 g de beurre
20 g d'huile de sésame
coriandre fraîche ciselée
1 - 2 piments frais ciselés
1 - 2 citrons verts en quartiers

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 5397.2 mg

Proteine 107.4 g

Calorii 5015.9 kJ / 1198.8 kcal

Grăsimi 71.5 g

Fibre 7.9 g

Grăsimi saturate 16.5 g

Carbohidrați 38.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade en Thaïlande 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1u. 25min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1u.

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Afișare toate