Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

4.2 115 evaluare

Prep 15 min.

Total 5h 15 min.

3 pièces

Ingrediente

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 65, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 2108 mg

Proteine 19.2 g

Calorii 2606.3 kJ / 622.9 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 129.2 g

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