Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.5 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1022.4 mg

Proteine 15 g

Calorii 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 69.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso rosso e mele

50 min.

Insalata di pasta integrale

40 min.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min.

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min.

Spaghetti alla checca

40 min.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min.

Spaghetti con pecorino e fave

40 min.

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 min.

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min.

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 min.

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15 min.

Afișare toate