Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.5 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1022.4 mg

Proteine 15 g

Calorii 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 69.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 min

Risotto al nero di calamari

40 min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Pancotto fave e zucca

6 godz. 30 min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 godz. 10 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min

Risotto pollo e piselli

35 min

Pasta zucca e cavolo riccio

45 min

Afișare toate