Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0 4 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portie

Ingrediente

kerstomaten in tweeën gesneden
200 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren
3 - 4 takjes
knoflookteentje
1
tomaten, gedroogd
30 g
verse basilicumbladeren
6
extra vergine olijfolie
40 g
gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
200 g
aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
300 g
zout
2 snuifje
water
200 g
zoete paprikapoeder
1 snuifje
couscous
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portie

Sodiu 422 mg

Proteine 37 g

Calorii 5694 kJ / 1361 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 28 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 rețete
Benelux

Zomer BBQ 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15 min.

Tomatensoep met Burrata

35 min.

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Nu există evaluări

Salade van cannellinibonen

Nu există evaluări

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Nu există evaluări

Linzen Moussaka

Nu există evaluări

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min.

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nu există evaluări

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Nu există evaluări

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1h 10 min.

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Nu există evaluări

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min.

Afișare toate