Carottes Vichy

Carottes Vichy

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

2 échalotes
3 gousses d'ail
30 feuilles de persil frais
40 g de beurre demi-sel en morceaux
40 g d'eau
800 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de volaille
40 g de crème fraîche épaisse (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 217.6 mg

Proteine 2.9 g

Calorii 752 kJ / 179.8 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 25.2 g

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